Les exportations de café ont enregistré une augmentation de 7,5 % en glissement annuel, selon l'Autorité éthiopienne du café et du thé (ECTA)

En juin 2024, l'Éthiopie a exporté 46 000 tonnes de café, atteignant 108 % de son objectif pour le mois

La performance annuelle a été boostée par un niveau record de café expédié sur le marché international lors du dernier mois de l'année fiscale éthiopienne 2023/24, qui s'est terminée dimanche », a expliqué l'ECTA, précisant que le secteur a atteint un volume record générant 218 millions de dollars

Ces exportations ont porté le volume annuel de café expédié vers le marché mondial à 298 500 tonnes, générant ainsi des revenus de 1,43 milliard de dollars pour l'exercice 2023/2024

Par rapport à l'année précédente, le volume a augmenté de 20 % et la valeur de 7,5 %, selon l'autorité

L'Éthiopie est largement considérée comme le berceau du café. Le caféier (Coffea) est originaire des terres forestières du sud-ouest de l'Éthiopie, notamment dans des régions comme Kaffa, où l'on dit que le café a été découvert

Aujourd'hui, l'Éthiopie est l'un des plus grands producteurs de café arabica au monde, une espèce de café célèbre pour la qualité supérieure de ses grains et son profil aromatique complexe

Source de l'article : l'Observateur